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[贈り物にどうぞ]北沢食品工場の豆づくしセット



     
 
夕張産紫花豆を100%使用。大粒の実のみを選り分けて煮込みました。ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいがお好きな方におすすめです。
原材料名:花豆、砂糖、食塩   内容量:225グラム
 
 
紫の地に黒色の班が入っているのが特徴。煮豆に適した品種です。   粒のサイズは2.9〜3.6cm程度。食べごたえあるほくほくとした大粒です。
 
     
 

紫花豆よりもよりやわらかい肉質の白花豆は、さらりと食べられるクセのなさが人気です。クリーム色がかった白色で、お弁当やおかずの彩りにもぴったりです。

原材料名:白花豆、砂糖、食塩  内容量:225グラム
 
 
煮込む前は真っ白。大粒を選んで使用しています。   粒のサイズは2.8〜3.0cm程度。非常にやわらかく、後味はさっぱり。
 
     
 
皮がやわらかく、粘りのある食感のとら豆は、北海道では煮豆によく用いられる品種です。香ばしさのある味わい、濃厚ながら上品な風味が楽しめます。
原材料名:とら豆、砂糖、食塩  内容量:225グラム
 
 
独特の美しい模様がトラに似ているところから、その名が付けられています。   粒のサイズは1.6〜2.2cm程度。皮がやわらかく、粘りのある食感です。
 
     
 
北海道生まれの大正金時は金時豆の代表的な品種。
やわらかめの肉質で、しっかりした甘みがあるのが特徴です。ご飯のおかずのほか、ヘルシーなおやつとしてもおすすめです。
原材料名:大正金時、砂糖、食塩  内容量:225グラム
 
 
いんげんまめの一種のため、赤いんげんと呼ばれることも。あざやかな赤紫色が特徴。   粒のサイズは1.8〜2.4cm程度。豆らしい、素朴な風味が楽しめます。
 
     
 

北海道産のヒカリグロを砂糖と醤油で煮込んだくろ豆甘煮は、ごはんのおともにぴったり。甘じょっぱさが食欲を誘います。道産大豆は比較的粒は小さめですが、その中でも大きいものを選りすぐって使用しました。

原材料名:くろ豆、砂糖、しょう油(小麦を含む)、
食塩、硫酸鉄、ビタミンC  内容量:225グラム
 
 
つやつやと輝くくろ豆。くろ豆は種皮の黒い大豆のことです。   粒のサイズは1.5〜1.7cm程度。大豆ならでは歯ごたえがあります。
 
     
 

さまざまな用途に使える、小豆の甘煮です。ほどよい甘さでおしるこ、ぜんざい、かき氷といった和のデザートのほか、アイスクリームのトッピングにもおすすめです。

原材料名:あずき、砂糖、食塩  内容量:225グラム
 
 
一粒一粒がしっかりしているので、シンプルな食べ方でもおいしく召し上がれます。   粒のサイズは0.9〜1.1cm程度。やわらかいですが、粒は溶けずしっかり。
 


[贈り物にどうぞ]北沢食品工場の豆づくしセット

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3,560円 (税込)

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