Name: ［贈り物にどうぞ］北沢食品工場の豆づくしセット
SKU: HYK0003
Price: 3560 JPY
Availability: InStock

［贈り物にどうぞ］北沢食品工場の豆づくしセット

北海道産紫花豆を100％使用。大粒の実のみを選り分けて煮込みました。ほくほくとした肉質、しっかりとした豆の味わいがお好きな方におすすめです。

原材料名：花豆、砂糖、食塩　　内容量：225グラム

紫の地に黒色の班が入っているのが特徴。煮豆に適した品種です。

粒のサイズは2.9～3.6cm程度。食べごたえあるほくほくとした大粒です。

紫花豆よりもよりやわらかい肉質の白花豆は、さらりと食べられるクセのなさが人気です。クリーム色がかった白色で、お弁当やおかずの彩りにもぴったりです。

原材料名：白花豆、砂糖、食塩　　内容量：225グラム

煮込む前は真っ白。大粒を選んで使用しています。

粒のサイズは2.8～3.0cm程度。非常にやわらかく、後味はさっぱり。

皮がやわらかく、粘りのある食感のとら豆は、北海道では煮豆によく用いられる品種です。香ばしさのある味わい、濃厚ながら上品な風味が楽しめます。

原材料名：とら豆、砂糖、食塩　　内容量：225グラム

独特の美しい模様がトラに似ているところから、その名が付けられています。

粒のサイズは1.6～2.2cm程度。皮がやわらかく、粘りのある食感です。

北海道生まれの大正金時は金時豆の代表的な品種。
やわらかめの肉質で、しっかりした甘みがあるのが特徴です。ご飯のおかずのほか、ヘルシーなおやつとしてもおすすめです。

原材料名：大正金時、砂糖、食塩　　内容量：225グラム

いんげんまめの一種のため、赤いんげんと呼ばれることも。あざやかな赤紫色が特徴。

粒のサイズは1.8～2.4cm程度。豆らしい、素朴な風味が楽しめます。

北海道産のヒカリグロを砂糖と醤油で煮込んだくろ豆甘煮は、ごはんのおともにぴったり。甘じょっぱさが食欲を誘います。道産大豆は比較的粒は小さめですが、その中でも大きいものを選りすぐって使用しました。

原材料名：くろ豆、砂糖、しょう油（小麦を含む）、
食塩、硫酸鉄、ビタミンC　　内容量：225グラム

つやつやと輝くくろ豆。くろ豆は種皮の黒い大豆のことです。

粒のサイズは1.5～1.7cm程度。大豆ならでは歯ごたえがあります。

さまざまな用途に使える、小豆の甘煮です。ほどよい甘さでおしるこ、ぜんざい、かき氷といった和のデザートのほか、アイスクリームのトッピングにもおすすめです。

原材料名:あずき、砂糖、食塩　　内容量：225グラム

一粒一粒がしっかりしているので、シンプルな食べ方でもおいしく召し上がれます。

粒のサイズは0.9～1.1cm程度。やわらかいですが、粒は溶けずしっかり。

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